Cách Pha Trà Phổ Nhĩ Quýt Đơn Giản, Chuẩn Vị Tại Nhà

Hãy cùng Thiên Mộc tìm hiểu về cách pha trà phổ nhĩ quýt cũng như những tác dụng của nó đối với sức khỏe! Trà Phổ Nhĩ Quýt xứng đáng là món thức uống hoàn hảo với mùi vị thơm ngon cùng những công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ.

1. Trà phổ nhĩ quýt là gì?

Trà Phổ Nhĩ Quýt là sự kết hợp độc đáo giữa trà Phổ Nhĩ chín và vỏ quýt (Trần Bì) hoặc vỏ cam khô, mang đến hương vị tinh tế và nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trà Phổ Nhĩ được làm từ loại lá trà Shan Tuyết hoang dã, trải qua quy trình lên men nghiêm ngặt, phân làm hai loại chính: trà Phổ Nhĩ sống và trà Phổ Nhĩ chín. Trà Phổ Nhĩ chín thường được kết hợp với vỏ quýt để tạo nên hương vị đặc trưng.

Điểm khác biệt của Trà Phổ Nhĩ Quýt nằm ở “hậu lên men” với vỏ quýt. Quá trình này giúp đẩy nhanh quá trình “lão hóa” của lá trà, mang đến hương vị đậm đà, êm dịu và phức tạp, tương tự như trà Phổ Nhĩ được lưu trữ hàng chục năm.

Trong các loại trà Phổ Nhĩ chín, Trà Phổ Nhĩ Quýt Cung Đình được đánh giá cao nhất. Loại trà này sử dụng những cánh trà nhỏ, được nhồi tỉ mỉ vào vỏ quýt khô, tạo nên nét đẹp tao nhã và tinh tế.

1.1 Nguồn gốc của trà phổ nhĩ quýt

Trà Phổ Nhĩ Quýt là một tuyệt phẩm trà cao cấp xuất xứ từ vùng đất Vân Nam, Trung Quốc, được mệnh danh là “danh trà thượng hạng” vì sự tinh tế và khác biệt.

Điểm đặc biệt tạo nên sự khác biệt của loại trà này chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa trà Phổ Nhĩ chín thượng hạng và vỏ quýt tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng Tân Hội, Giang Môn, Quảng Đông, thu hoạch vào tháng 8 – thời điểm quýt đạt độ thơm ngon và tinh túy nhất.

1.2 Đặc điểm của trà phổ nhĩ quýt

Trà Phổ Nhĩ Quýt là sự kết hợp độc đáo giữa trà Phổ Nhĩ chín thượng hạng và quýt tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng. Quýt được sử dụng trong sản xuất trà là loại quýt non với vỏ dày, sáng bóng, chứa nhiều tinh dầu thơm ngon.

Trà Phổ Nhĩ chín sau khi được chọn lọc cẩn thận sẽ được nhồi vào vỏ quýt đã được xử lý, sau đó phơi dưới ánh nắng tự nhiên. Quá trình này giúp tinh dầu quýt thẩm thấu sâu vào trà, tạo nên hương vị đặc biệt không thể nào quên.

2. Trà phổ nhĩ quýt có tác dụng gì?

Trà Phổ Nhĩ Quýt không chỉ thu hút bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng mà còn có những công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ:

2.1 Hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả:

• Trà Phổ Nhĩ Quýt chứa các enzyme tiêu hóa từ trà Phổ Nhĩ giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hỗ trợ phân hủy thức ăn, giảm táo bón và đầy bụng.
• Chất xơ dồi dào trong quýt giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố và cholesterol xấu, cải thiện tình trạng táo bón.

2.2 Tăng cường sức đề kháng:

• Trà Phổ Nhĩ Quýt giàu vitamin C và khoáng chất thiết yếu như kali, magie, . .. hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh cảm cúm, ho, viêm họng.
• Chất chống oxy hóa dồi dào trong trà Phổ Nhĩ giúp bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch,…

2.3 Hỗ trợ giảm cân an toàn:

• EGCG trong trà Phổ Nhĩ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả, hỗ trợ giảm cân an toàn và tự nhiên.
• Chất xơ trong quýt tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

2.4 Tốt cho tim mạch:

• Các hợp chất flavonoid trong trà giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ.

2.5 Làm đẹp da và tóc:

• Chất chống oxy hóa trong trà Phổ Nhĩ Quýt giúp chống lão hóa da, làm sáng mịn da, giảm nếp nhăn, nám da.
• Vitamin C trong quýt giúp tăng cường sản sinh collagen, giúp da đàn hồi, săn chắc, ngăn ngừa chảy xệ.
• Biotin và vitamin B trong trà Phổ Nhĩ giúp nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng.

2.6 Giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể:

• Trà Phổ Nhĩ Quýt có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc gan, giảm mụn nhọt, rôm sẩy.
• Nước quýt trong trà giúp bổ sung vitamin và khoáng chất, bù nước cho cơ thể, nhất là vào những ngày nóng bức.

2.7 Cải thiện chất lượng giấc ngủ:

• L-theanine trong trà Phổ Nhĩ giúp thư giãn thần kinh, giảm căng thẳng, lo âu, dễ đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn.
• Hương thơm dịu nhẹ của quýt giúp tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu, xua tan đi mệt mỏi.

2.8 Hỗ trợ sức khỏe não bộ:

• Các hợp chất catechin trong trà Phổ Nhĩ giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về não bộ như Alzheimer, Parkinson.
• Vitamin C trong quýt giúp bảo vệ tế bào não, giảm nguy cơ đột quỵ.

3. Cách pha trà phổ nhĩ quýt đơn giản, chuẩn vị tại nhà

Pha trà đúng cách sẽ giúp bạn giữ trọn vẹn hương vị và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách pha trà Phổ Nhĩ Quýt:

3.1 Nguyên liệu:

• 1 quả Trà Phổ Nhĩ Quýt
• 250ml nước sôi (95°C)
• Ấm trà hoặc tống trà
• Phin pha trà (tùy chọn)

3.2 Cách pha:

Bước 1: Tách vỏ quýt và trà

• Dùng tay nhẹ nhàng tách vỏ quýt và trà ra khỏi nhau. Phần trà Phổ Nhĩ bên trong thường được nén chặt.
• Nên tách vỏ quýt cẩn thận để không làm vỡ vụn trà.

Bước 2: Rửa trà

• Cho trà vào ấm trà hoặc tống trà, tráng qua bằng nước sôi để đánh thức trà và loại bỏ bụi bẩn.
• Nhanh chóng đổ nước tráng ra ngoài.

Bước 3: Pha trà

• Cho trà vào ấm trà hoặc tống trà.
• Dùng 250ml nước sôi ở nhiệt độ 95°C đổ vào ấm trà.
• Hãm trà trong 5-10 phút, tùy theo sở thích về độ đậm của trà.
• Có thể sử dụng phin pha trà để pha trà Phổ Nhĩ Quýt.

Bước 4: Thưởng thức

• Rót trà ra tách và thưởng thức.
• Có thể thêm mật ong hoặc đường phèn nếu thích uống ngọt.
• Nên thưởng thức trà khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Mẹo:

• Nên sử dụng nước lọc tinh khiết để pha trà để đảm bảo hương vị trà được thơm ngon nhất.
• Có thể pha trà nhiều lần bằng cách thêm nước sôi vào ấm trà đã pha.
• Vỏ quýt sau khi tách có thể sử dụng để nấu nước uống hoặc làm trà thảo mộc.

Lưu ý:

• Không nên pha trà quá đậm hoặc uống quá nhiều trong ngày, khoảng 2-3 ly mỗi ngày là tốt nhất.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú, người có bệnh lý nền như tim mạch, huyết áp,… nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà.