Trà cam thảo là một loại nước uống được nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị ngọt ngào và mát mẻ, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ lợi ích của cam thảo, cách pha chế trà đúng cách và những lưu ý khi sử dụng trà cam thảo.
Để trả lời cho những câu hỏi này, hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây từ Thiên Mộc nhé!
1. Cam thảo là gì?
Cam thảo là một loại thảo dược quý được sử dụng rộng rãi trong cả y học cổ truyền và y học hiện đại. Phần thân và rễ của cây cam thảo, sau khi được phơi khô, đã trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều bài thuốc.
Với vị ngọt thanh mát và hương thơm đặc trưng, cam thảo không chỉ được sử dụng để làm thuốc mà còn là nguyên liệu chính để pha chế các loại trà thảo dược. Trà cam thảo không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.
Thành phần quan trọng nhất trong cam thảo là axit glycyrrhizin, một hợp chất tự nhiên có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và bảo vệ gan. Nhờ những đặc tính này, cam thảo đã được ứng dụng trong việc điều trị nhiều bệnh lý khác nhau.
2. Công dụng của trà cam thảo đối với sức khỏe
Cam thảo, cả tươi lẫn khô, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong các bài thuốc chữa bệnh. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cam thảo có những tác dụng chủ yếu như sau:
2.1 Hỗ trợ điều trị viêm đường hô hấp
Cam thảo chứa các thành phần có khả năng chống viêm và kháng khuẩn, rất hiệu quả trong việc điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên. Glycyrrhizin có trong rễ cam thảo cũng được biết đến là một liệu pháp tốt cho người mắc bệnh hen suyễn.
Đây là một vị thuốc thường xuyên được sử dụng trong nhiều bài thuốc Đông y chữa bệnh. Đồng thời, nó cũng là nguyên liệu quan trọng trong việc chiết xuất cho những loại thuốc Tây y hiện đại.
2.2 Giúp phòng chống ung thư
Trong rễ cam thảo có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, đồng thời ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gây ung thư.
Chính vì lý do đó, từ rất lâu trước đây, cam thảo đã được sử dụng như một loại thuốc quý trong nhiều thức uống tốt cho sức khỏe. Ngoài việc được dùng trong các đồ uống để nâng cao sức khỏe, cam thảo còn được biết đến với khả năng làm dịu hệ tiêu hóa, kháng viêm và tăng cường hệ miễn dịch.
Chính nhờ những tác dụng tích cực này mà cam thảo đã chiếm được cảm tình của nhiều người sử dụng, trở thành một thành phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.
2.3 Chữa bệnh trào ngược dạ dày
Trong rễ cam thảo, người ta tìm thấy một hợp chất quan trọng mang tên glycyrizin, hợp chất này có khả năng hỗ trợ hiệu quả trong việc chữa lành các tổn thương gây ra bởi tình trạng loét ở dạ dày và tá tràng.
Không chỉ có vậy, các thành phần trong rễ cam thảo còn đóng góp vào việc bảo vệ hệ tiêu hóa của cơ thể, đặc biệt là các bộ phận như đường ruột và dạ dày.
Việc sử dụng rễ cam thảo có thể giúp tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hấp thu chất dinh dưỡng và duy trì sự cân bằng trong cơ thể.
Bởi vậy, rễ cam thảo không chỉ là một nguyên liệu quý giá trong y học cổ truyền mà còn là một giải pháp tự nhiên hữu ích cho sức khỏe tiêu hóa.
2.4 Chữa bệnh ngoài da
Rễ cây cam thảo chứa hơn 300 hợp chất độc đáo. Những hợp chất này mang lại nhiều công dụng tuyệt vời trong việc chống viêm, kháng virus và diệt khuẩn.
Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ cam thảo có tác dụng tích cực rõ ràng đối với những người mắc bệnh chàm, mụn nhọt cũng như các vấn đề liên quan đến da.
3. Cách pha trà cam thảo giảm cân hiệu quả, đơn giản tại nhà
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị và công dụng của loại trà này, bạn hãy cùng tham khảo cách pha trà cam thảo đơn giản dưới đây nhé!
3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cam thảo: Nên chọn cam thảo khô, chất lượng, không bị mốc, mọt.
- Nước: Nên dùng nước lọc hoặc nước tinh khiết.
- Đường, mật ong hoặc chanh: (tùy theo khẩu vị)
3.2 Cách pha trà cam thảo:
Chuẩn bị:
- Rửa sạch cam thảo, để ráo.
- Cho khoảng 3-5 lát cam thảo vào ấm trà.
Pha trà:
- Đun sôi nước, sau đó để nguội khoảng 10 độ C (khoảng 80-90 độ C).
- Rót nước sôi vào ấm trà, đậy nắp và hãm trong khoảng 5-7 phút.
- Nếu thích uống ngọt, có thể cho thêm đường, mật ong hoặc vắt chút chanh vào.
Thưởng thức:
Rót trà ra cốc và thưởng thức.
4. Lưu ý khi sử dụng trà cam thảo
Trà cam thảo mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi sử dụng trà cam thảo:
4.1 Ai nên hạn chế hoặc tránh uống trà cam thảo?
- Người huyết áp cao: Glycyrrhizin trong cam thảo có thể làm tăng huyết áp.
- Người bị suy tim: Cam thảo có thể gây giữ nước và làm trầm trọng thêm tình trạng suy tim.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Người bị bệnh thận: Cam thảo có thể gây ra một số vấn đề về thận.
- Người đang sử dụng thuốc: Cam thảo có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc lợi tiểu và thuốc tim mạch.
4.2 Lưu ý khi sử dụng
- Không nên dùng quá nhiều: Sử dụng quá liều cam thảo có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, tăng huyết áp, giữ nước, rối loạn điện giải.
- Không nên uống cam thảo thay thế thuốc chữa bệnh: Cam thảo chỉ hỗ trợ điều trị, không thể thay thế thuốc chữa bệnh.
- Không nên dùng cam thảo lâu dài: Nên sử dụng trà cam thảo trong thời gian ngắn và ngắt quãng.
- Người có tiền sử dị ứng: Nếu bạn bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào của cam thảo, không nên sử dụng.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trước khi sử dụng trà cam thảo, đặc biệt là khi bạn đang có bệnh nền hoặc đang sử dụng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Tóm lại, trà cam thảo thực sự mang đến nhiều lợi ích đáng kể đối với sức khỏe của con người. Tuy vậy, điều quan trọng là bạn cần phải sử dụng nó một cách hợp lý để có thể thu được những lợi ích tối đa từ loại thức uống này.