Cách Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ Thơm Ngon, Chuẩn Vị
Trà Hoa Cúc Táo Đỏ là thức uống thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho sức khỏe. Bạn muốn biết cách pha trà hoa cúc táo đỏ thơm ngon, chuẩn vị? Hãy cùng Thiên Mộc khám phá cách pha chế món thức uống thơm ngon, bổ dưỡng này trong bài viết sau đây.
1. Trà Hoa Cúc Táo Đỏ là gì?
Trà hoa cúc được ủ từ những bông hoa khô có màu vàng. Hoa cúc được chọn để ủ thành trà phải là những bông hoa nở vừa phải. Thông thường được thu hoạch sau 9 giờ sáng, khi thời điểm sương đọng trên hoa đã tan hết, nhằm giữ trọn vẹn được dược tính, hương thơm và vị ngon của hoa.
Trong Đông y, trà hoa cúc thường được sử dụng kết hợp với một vài loại thảo dược khác. Chẳng hạn như táo đỏ, kỷ tử, hoàng kỳ,… Trà hoa cúc có tác dụng thanh lọc cơ thể, chống oxy hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa.
2. Công dụng của Trà Hoa Cúc Táo Đỏ
Cả hoa cúc lẫn táo đỏ đều được xem là “thần dược” với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy khi kết hợp cả hai lại tạo thành cốc trà hoa cúc táo đỏ thì hiệu quả sẽ tăng lên nhiều lần.
2.1 Cải thiện sức khỏe tim mạch
Trà hoa cúc chứa các hợp chất chống oxy hóa có khả năng hạ huyết áp, điều trị giãn hẹp động mạch.
2.2 Ngăn chặn ung thư
Chất Apigenin trong trà hoa cúc có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
2.3 Kháng vi khuẩn và độc tố
Trà có thể tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn và độc tố.
2.4 Giải tỏa căng thẳng, năng lượng hiệu quả
Trà hoa cúc và táo đỏ là loại trà tuyệt vời hỗ trợ cân bằng tinh thần. Khi uống thường xuyên, bạn sẽ cảm thấy tinh thần minh mẫn hơn, giải tỏa căng thẳng và mệt mỏi hiệu quả.
2.5 Cải thiện sức khỏe gan
Trà hoa cúc và táo đỏ cũng rất tốt cho gan. Nó giúp thanh lọc gan, nâng cao hiệu quả chức năng gan. Những người bị mụn do gan yếu cũng nên uống loại trà này để cải thiện tình trạng.
2.6 Bảo vệ thị lực
Trà hoa cúc và táo đỏ giàu chất có lợi cho mắt, giúp bảo vệ mắt khỏi khô mỏi, cải thiện thị lực. Đây là loại trà phù hợp cho những người có đôi mắt yếu.
2.7 Hỗ trợ sức khỏe tổng thể
Trà hoa cúc và táo đỏ cũng có khả năng hỗ trợ tốt khi bạn gặp phải cảm lạnh, cảm hàn. Nó có thể giúp cải thiện tình trạng ốm sốt nhanh chóng.
3. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để pha chế món thức uống Trà Hoa Cúc Táo Đỏ, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ sau:
- 10 gram trà hoa cúc khô.
- 30 gram táo đỏ khô.
- 5 gram hoàng kỳ.
- 15 gram đường phèn nhỏ (có thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức vị nguyên bản của trà).
- 1 lít nước.
Ngoài ra, bạn còn cần những dụng cụ sau: rây lọc, túi lọc trà, nồi nấu, ấm pha trà và tách trà.
4. Cách pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ
Bước 1: Rửa Trà
Bước đầu tiên, hãy sơ chế và làm sạch dụng cụ pha trà của bạn. Rửa sạch để đảm bảo nước trà trong và ngon.
Dù bạn có thể pha trực tiếp nhưng rửa trà vẫn là bước quan trọng để loại bỏ tạp chất bụi bẩn, giúp nước trà trong, màu đẹp và thơm ngon hơn. Cách rửa trà đơn giản là bỏ các nguyên liệu như hoa cúc khô, táo đỏ khô, hoàng kỳ vào một túi trà vải. Sau đó, bắc một nồi nước nhỏ lên bếp và chắt bỏ nước.
Bước 2: Pha Trà
Sau khi đã rửa trà, tiếp tục sử dụng ấm trà hoặc một cái nồi nhỏ. Đổ khoảng 1 lít nước sôi 90 độ C vào ấm và ủ trong khoảng 15-20 phút.
Bước 3: Cách Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ
Cuối cùng, nếu bạn pha bằng nồi, hãy rây lọc để bỏ bã và giữ lại nước cốt trà. Cho vào bình để thưởng thức dần. Nếu bạn pha bằng ấm, có thể rót trực tiếp vào tách và thưởng thức ngay.
5. Lưu ý khi sử dụng Trà Hoa Cúc Táo Đỏ
Uống trà hoa cúc nói chung là an toàn và tốt cho đa phần mọi người. Tuy nhiên, có một số trường hợp nhất định cần cân nhắc khi sử dụng.
- Trẻ nhỏ: Trà hoa cúc có thể gây kích ứng trong trẻ nhỏ, vì hệ miễn dịch của trẻ còn yếu.
- Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú: Trà hoa cúc có thể gây hại cho thai nhi hoặc sữa mẹ.
- Người bệnh gan hoặc thận: Trà hoa cúc có thể gây hại cho gan hoặc thận.
Ngoài ra, uống trà hoa cúc táo đỏ có tốt hay không còn phụ thuộc vào cách dùng và liều lượng sử dụng. Bạn nên tránh uống trà hoa cúc táo đỏ khi đói, vì có thể dẫn đến hạ đường huyết, thay đổi dịch vị và đau dạ dày.
Hy vọng những chia sẻ của Thiên Mộc về công dụng và cách pha trà hoa cúc táo đỏ sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại thức uống này. Hãy thử thưởng thức món đồ uống thơm ngon này, chắc chắn nó sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe, cải thiện giấc ngủ cũng như giải quyết nhiều vấn đề trong cuộc sống.
